Se está llevando a cabo una importante investigación sobre seguridad alimentaria en Estados Unidos después de que funcionarios federales de salud vincularan un brote de salmonela en varios estados, en parte, con huevos con cáscara retirados del mercado…@@@
Según la FDA, 98 personas se han contagiado en 17 estados y se han reportado 26 hospitalizaciones. No se han reportado fallecimientos en la última actualización de la FDA.
Los huevos retirados del mercado fueron producidos y distribuidos desde granjas de Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, con fechas de caducidad o de consumo preferente comprendidas entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026.
La FDA afirma que los huevos retirados del mercado se vendieron bajo varias marcas, entre ellas Kroger, Simple Truth, Brookshire's, Country Morning y Cal-Maine Sunups.
⚠️¿QUÉ DEBEN HACER LOS CONSUMIDORES?
Revisa cuidadosamente tu refrigerador y las cajas de huevos. La FDA indica que los productos retirados del mercado no deben consumirse, venderse ni servirse.
Las cajas afectadas pueden identificarse mediante códigos específicos de planta/fecha, como P-1950 o 0840962, junto con las fechas julianas del 157 al 184.
Si ha recibido huevos retirados del mercado, la FDA recomienda desecharlos o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso. También debe limpiar y desinfectar las superficies, los recipientes y los utensilios que hayan podido estar en contacto con los huevos.
🦠¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE LA SALMONELA?
